Australia logra un récord sin precedentes en la exportación de carne vacuna
Proyección de Producción de Carne Vacuna en Australia para 2025
La oficina del USDA en Canberra ha difundido un informe que estima que la producción de carne vacuna en Australia alcanzará las 2,65 millones de toneladas en el año 2025. Este aumento representa un incremento del 2,6% en comparación con el año anterior, 2024. Este crecimiento se posiciona como el tercer año de mayor producción registrado, impulsado por tasas de faena de hembras aún elevadas y una expansión en el engorde a corral, lo que permitirá incrementar los pesos de faena.En paralelo, las exportaciones australianas también se proyectan a alcanzar un nuevo récord, experimentando un aumento del 2,5% respecto a 2024, con un total estimado de 1,95 millones de toneladas.
El informe subraya que la recuperación del rodeo estadounidense jugará un papel crucial en la demanda de carne australiana, favoreciendo la tendencia alcista en exportaciones.
Según indica el reporte: “2025 marcará el comienzo de un nuevo ciclo para el rodeo en EE.
UU.
, lo que generará una mayor necesidad de carne vacuna australiana.
” La combinación de estos factores reitera el posicionamiento de Australia como uno de los principales actores en el comercio global de carne, reafirmando su relevancia en el mercado internacional.
Fuente: Diario Cambio