El mercado del ganado de engorde se mantiene sólido, respaldado por una faena activa y consistente

El diario de la tarde - Uruguay

El mercado del ganado de engorde se mantiene sólido, respaldado por una faena activa y consistente

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El mercado de ganado para engorde se mantiene firme, impulsado por una faena activa y constante que asegura su estabilidad.

Informe de Precios de Ganado: Novedades en el Mercado

El novillo gordo especial de exportación alcanzó un valor de U$S 4,06 por kilo, mientras que el promedio del ganado a faena se ubica en U$S 4,01, según lo informado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tras la reunión de precios llevada a cabo este lunes.

Analizando la Situación del Mercado

Los comentarios en torno a los vacunos destacan que “continúa el buen nivel de faena y la participación en la cuota, con una demanda sólida en todas las categorías.
El mercado se muestra firme”.

Precios por Categoría

Novillo gordo especial: en pie a U$S 2,21; a la carne U$S 4,06. Vaca gorda especial: en pie a U$S 1,89; a la carne U$S 3,84. Vaquillona gorda especial: en pie a U$S 2,15; a la carne U$S 3,93.

Mercado Ovino

En el sector ovino, también se registraron aumentos en todas las categorías.
La ACG señaló que existe un “mercado firme para el cordero mamón, aunque se observa cierta distorsión en las cargas del resto de las categorías”.

Precios de Ovinos

Cordero mamón: subió a U$S 4,15. Corderos: a U$S 4,13. Borregos: a U$S 4,11. Capones: a U$S 3,43. Ovejas: a U$S 3,31.

Reposición de Ganado

Referente a la reposición, la ACG indicó que hay “buena actividad en categorías para encerrar, con un mercado firme y estable”.
En este sentido, se registró una baja en el precio del ternero, que se ubicó en U$S 2,67, mientras que la ternera subió a U$S 2,26. La vaca de invernada se mantuvo en U$S 1,65.

Datos de Faena

La faena muestra un aumento tanto en vacunos como en ovinos.
En total, se procesaron 51.473 vacunos (437 más que la semana anterior) y 26.884 ovinos (5.751 más).
La distribución de vacunos por categoría fue la siguiente: Novillos: 26.839 (52,1%); Vacas: 15.752 (30,6%); Vaquillonas: 8.130 (15,8%); Terneras: 103 (0,2%); Toros: 659 (1,3%).
En el caso de los ovinos, la categorización de la faena fue la siguiente: Corderos: 16.877 (63%); Borregos: 726 (3%); Capones: 3.667 (14,4%); Ovejas: 5.475 (20%); Carneros: 139 (1%).
El panorama actual sugiere un mercado robusto, con buenos niveles de faena y demanda sostenida en el sector ganadero.

Fuente: El Telegrafo

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Nombre Lima (12-01-25 04:27):
La verdad que el mercado de la carne sigue firme y eso es una buena noticia para todos. Los precios están bien y se nota que hay demanda. Esperemos que siga así, que a Uruguay le hace falta. A seguir apostando al campo y a los productores, siempre adelante.
Olga Melgarejo (18-12-24 04:10):
buena noticia para el campo, los precios estan firmes y eso siempre es bueno. el ganado sigue siendo un pilar importante para nuestra economia, hay que seguir apoyando al productor y cuidando la calidad de lo que ofrecemos al mundo. sigamos adelante.
Lucía Mejía (13-12-24 21:47):
La verdad que esto de los precios firmes suena lindo, pero en el fondo sigue siendo un problema para el bolsillo del consumidor. Además, con tanta suba en los corderos y vacas, no se ve una solución a la vista. El mercado puede estar firme, pero la realidad es otra.
Ezequiel Tavares (12-12-24 21:21):
bueno la verdad que el mercado del ganado sigue mostrando buena salud, con precios firmes y una demanda que acompaña. es un aliciente para el productor, que siempre busca mejorar lo suyo. hay que seguir adelante y aprovechar esta racha, pero sin perder de vista la calidad y la sostenibilidad.
Marina Mendoza (04-12-24 01:11):
La verdad que es una buena noticia ver el mercado de ganados firme, eso significa que nuestra producción sigue siendo competitiva. Los precios están bien y la faena en aumento, muy positivo para todos los que estamos en este rubro. A seguir trabajando, que se vienen tiempos prometedores.
Mireya Ruiz (28-11-24 23:24):
La verdad que el mercado está bastante firme, se siente la buena demanda en el sector. El novillo gordo en U$S 4,06 es una buena noticia para los productores. Ojalá sigamos así con la actividad, que eso siempre ayuda a todos. A seguir trabajando y buscando oportunidades.
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