Llevada a cabo una rigurosa revisión en la planta de faena de Artigas.
Situación Crítica en el Norte: Faena de Ovinos para Exportación
El cierre de Dayman Meat (Sidercol) el año pasado y de Frigo Salto (Somicar) en 2023 ha dejado al norte del país sin plantas de faena de ovinos destinadas a la exportación.Además, la situación de Frigorífico Paso de los Toros (Bamidal) y Frigorífico Casa Blanca (Fricasa) ha reducido aún más las opciones de venta para los productores ovinos en la región.
Ante este escenario, desde la Intendencia de Artigas y varias gremiales de productores se ha planteado la necesidad de rehabilitar la planta frigorífica de la comuna artiguense con vistas a la exportación hacia Brasil.
Inspección de la Planta Frigorífica
Diego Domínguez, director de Industria Animal de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), comentó a diario Cambio que se llevó a cabo una inspección a la planta ubicada en el norte, en conjunto con la Intendencia de Artigas.“Se coordinó un relevamiento que se realizó entre el martes y miércoles, observando la planta primero sin operaciones de producción y luego con operaciones de faena”, indicó.
Objetivos de la Inspección
El objetivo de este diagnóstico inicial es colaborar con la Intendencia de Artigas para determinar las inversiones necesarias que permitan alcanzar los estándares requeridos para la exportación.Domínguez subrayó que esta fase es preliminar y que la planta aún no cuenta con la habilitación para exportar.
La inspección tiene como fin definir un camino conjunto hacia una posible habilitación.
“Nuestros técnicos, que son expertos en esta materia, estuvieron evaluando el establecimiento y están preparando un informe que servirá como hoja de ruta para las mejoras necesarias”, concluyó Domínguez.
Fuente: El Telegrafo
