La disminución en la oferta de morrones impulsa un alza en los precios del mercado.
Reducción en la Disponibilidad de Morrón y Aumento en los Precios Mayoristas
La producción de morrones está llegando a su fase final, lo que ha provocado una disminución en su disponibilidad en el mercado.Este escenario se ve acompañado por un aumento en la demanda, impulsada por la caída de las temperaturas, lo que ha llevado a un mayor consumo de platos calientes, según informan fuentes del sector.
En este contexto, se observa un incremento significativo en los precios mayoristas de los diferentes tipos de morrones.
El morrón amarillo grande se comercializa entre y el kilo, mientras que el mediano oscila entre y .
Por su parte, el morrón rojo grande tiene un precio que va de a , y el mediano se encuentra entre y .
En cuanto al morrón verde, el tamaño grande cotiza entre y , y el mediano oscila entre y por kilo.
Estos cambios en el mercado reflejan tanto la dinámica estacional como las variaciones en la oferta y la demanda.
Fuente: Diario Cambio
